お使いの炊飯器や鍋、釜に入れるだけで、甘味が増し美味しくなります
自然食カフェ／レストランや、自然派パン店などの自然派シェフの間で話題になっている天然石があります。このドーナツ型をした石には、「天才シェフ」という
名が付けられています。
ごはんに入れると、遠赤外線の放出からブドウ糖がアップ。玄米を炊く時は、玄米特有の臭いが減り、やわらかく炊き上がります。
揚げ物の鍋に入れると油の酸化を抑えてくれます。お水に入れるとマイナスイオンを放出し、水がまろやかになります。
この摩訶不思議な天然石「天才シェフ」に関する特集です。
「天才シェフ」は、鉛やカドミウムなどの有害物質を使用しない天然石で焼き上げた陶器性のプレートです。
ミネラルウォーターの精製等に使用する麦飯石や長石などの天然石を釉薬の原料としている、ケミカルフリーの無添加陶器プレートです。
使い方は、今お使いの鍋や釜に入れるだけ、という手軽さ。直接、料理や水に入れても使えます。
麦飯石などの天然石が持つ遠赤外線のチカラにより、炊飯器や圧力鍋に入れて炊くだけで、ツヤツヤふっくら甘く仕上がります。玄米を炊くときも玄米特有の匂いが減りオススメです
揚げ物がカラッと色鮮やかに。天才シェフを利用すると油臭さが減少し油の参加が抑えられます。換気扇の油汚れの付着が減少する、との声も寄せられています。
特に野菜を使った煮物にこの天然石を入れると、砂糖を控えても美味しく出来上がります。この天然石を入れることにより、果糖・ブドウ糖がアップすることが理由です。
ポットにこの石を入れると水がまろやかになり美味しくなります。この石は、ミネラルウォーターの精製等に使用する麦飯石や長石などの天然石を釉薬の原料としているからです。
IH炊飯器を使用し、天才シェフを入れて玄米を炊いた際のブドウ糖を計測したデータです。
天才シェフを入れて鶏肉の唐揚げとドーナツの調理。調理後の油の酸化状態について計測したデータです。
ステンレス製の鍋に天才シェフを入れて、にんじんの水煮を調理後、糖分を計測したデータです。
水に天才シェフを入れて、30秒後、30分後に水を噴霧した時の水のイオン数を計測したデータです。
